Ezen az oldalon gyűjtöttem össze azokat a finomságokat, amik az 52 heti sütin kívül készülnek. Egy-egy hétvégi “extra” sütés, ötletek a maradékok felhasználására, születésnapi torták, vendégposztok.

---

Sütőtökös pite lekvárral

Vendégposzt

Az egyre hidegebb és sötétebb őszi-téli napok hangulatához remekül illik egy tál forró, illatozó, finom sütőtökös pite! Ezt a gluténmentes, hozzáadott cukor nélkül készült változatot a férjem egyik kollégája sütötte a feleségével. Tomi és Tete recepje következik! […]

Instant süti karácsonyra

Egy jó recept, egy csinos üveg – és már kész is az instant süti, ami akár karácsonyi ajándék is lehet. Anyukádnak, a nővérednek, a kolléganődnek – bárkinek, aki szeret sütni. […]

Túrógombóc

Bár az éttermekben a desszertek között szokott szerepelni, szerintem  főfogásnak is beillik a túrógombóc, főleg egy “komolyabb” leves, például gulyás után. […]

Vastagtésztás pizza

A gluténmentes pizza készítését sokáig halogattam. Kellett volna egy hozzá illő lisztkeverék, meg egy gyorsan, kevés munkával elkészíthető recept. A Glutenno termékcsalád “Napoli” lisztkeverékével ez mind megérkezett, ráadásul jött a szeles, hűvös hétvége, úgyhogy itt volt a remek alkalom! […]

Madártej

Ma a férjem azt kérte, hogy “valami könnyű” legyen ebédre. Márpedig a madártejnél könnyebb desszertet nem nagyon tudok elképzelni!  […]

Fonott kalács

A húsvéti ünnepi asztalról nem hiányozhat a szép fonott kalács. Korábban már sütöttem ilyet sima lisztből, de gluténmentes változattal most próbálkoztam először […]

Túró rudi pöttyök

Nem nagyon találkoztam még olyan emberrel, aki ne szerette volna a túrórudit. Legalábbis Magyarországon, merthogy külföldön általán furcsán-bizalmatlanul néznek erre a csokival bevont túróra […]

Mindenmentes bögrés süti

Vendégposzt

A kisfiam miatt tej(fehérje)mentes diétát tartok, korábban tojásmentessel is megspékelve, és a minap egy gluténérzékeny kismama babavárójára voltam hivatalos – így esett a választásom erre a sütire. […]

Gyümölcsös-krémes torta

Ez a “kokárda-torta” március 15. alkalmából készült, ami nálunk nem csak a szabadságharc emléknapja, hanem családi ünnep is. A bátyám ugyanis éppen 33 évvel ezelőtt ezen a napon született – hogy aztán később a születésnapján soha ne kelljen dolgoznia […]

Pudingos palacsintakehely

Egyszerű kakaós palacsintának indult, aztán egy sor véletlennek köszönhetően valami sokkal jobb lett belőle.  […]

Gesztenyetorta

Hétvégén ünnepeljük a férjem születésnapját, a mai vendégségre készítettem el a gesztenyés-csokis piskótatortáját. A gesztenye nagy kedvence […]

Farsangi fánk

Vasárnapi uzsonnára készült ma egy adag farsangi “szalagos” fánk.

Máglyarakás

A gluténmentes kuglóf nagy része elfogyott vacsorára és másnap reggelire, de maradt néhány szelet, ami mára eléggé megszikkadt. Volt még néhány tojásfehérje is a hűtőben, mivel a tésztába csak a sárgáját kellett felhasználni. […]