Répatorta

Régóta terveztem már, hogy kipróbálom a répatortát, bár őszintén szólva egy kicsit idegenkedtem tőle – nem vagyok egy nagy “zöldségbarát”, és kissé fura ötletnek tűnt, répából készítsek süteményt. Viszont olyan jó véleményeket olvastam róla, hogy végül belevágtam. Mivel cukrászdai répatortát még soha nem kóstoltam, így igazából nem tudom, milyennek kellene lennie. Az enyémben nem túlzottan…

Vaníliás túrótorta

Tortát szerintem akkor is lehet sütni, ha éppen nincs születésnap vagy más különleges alkalom. Ezzel az egyszerű vaníliás túrótortával például bármikor meglephetünk valakit, hiszen viszonylag kevés munkával elkészíthető, ugyanakkor mutatós és nagyon-nagyon finom! Általában jobban szeretem a könnyed, nem túl édes süteményeket, a klasszikus tömény, margarinos tortakrémek helyett pedig szivesebben választok egy kevésbé nehézkeset –…

Sajttorta

Már régóta “szemeztem” a sajttortával, mondhatnám úgy is, hogy bakancslistás süti volt 🙂 Így aztán nagyon megörültem, amikor a blog indulásakor a sógornőm elküldte a receptjét. Korábban volt egy próbálkozásom, ami nem járt sikerrel, ez a recept viszont tökéletesen működött! Kellemesen keverednek benne az enyhén sós és az édes ízek, mindez kiegészítve a gyümölcsös öntettel……

Brazil kólás-kókuszos süti

Január 6-án véget ért a karácsonyi időszak, elkezdődött a farsang. Ennek kapcsán eszembe jutott, hogy évekkel ezelőtt egyszer szerveztünk egy „Népek bálja” nevű farsangi bulit, ahol mindent a különböző nemzetek szokásai köré rendeztünk: a résztvevők beöltöztek egy-egy ország népviseletébe, tanultunk skót és görög táncot, és a büfé kínálatát is igyekeztünk a témához igazítani. Akkor találtam…