52 hét, 52 süti

Folytatódik a #hetisüti projekt! 2017-ben sikeresen teljesítettem a tervemet: minden héten más-más süteményt készítettem el – az eredeti recepteket testre szabva, gluténmentesítve, lehetőleg cukor nélkül vagy minimális cukortartalommal. Aztán úgy döntöttem, folytatom ezt a szép sorozatot, hiszen van még mit gyakorolni, és jópár sütemény-ötlet megvalósításra vár.

Alapanyagok

Ezen az oldalon olvashattok az általam használt glutén- illetve cukormentes alapanyagokról. Szerencsére ma már nem csak az erre szakosodott üzletekben, hanem szinte minden boltban megtalálhatók ezek, de rendelhetünk webshopokból is. Nagyon sokféle termék létezik: különböző speciális lisztkeverékek, amik kenyérhez vagy süteményekhez valók; de a cukor helyettesítésére is számtalan lehetőségünk van, amikkel egészségesebbé tehetjük az ételeket.