Nem rajongok a zöldségekért, de ebben a formában még a paprikát is szívesen megeszem 😊 Mert az ilyen pofonegyszerű de mégis elképesztően finom recepteket viszont nagyon is szeretem!

3 hozzávaló, 10 perc előkészítés, 20 perc sütés – és már asztalon is a vacsora!

Hozzávalók

• fejenként 1 közepes méretű kaliforniai paprika
• paprikánként 1 tömlőssajt
• paprikánként 2-3 vékony szelet bacon

A paprikákat hosszában félbevágjuk, a magjukat kikaparjuk.

A tömlős sajtból ízlés szerint használhatunk előre ízesítettet, vagy keverhetünk bele magunk fűszereket – nálam most só, bors, majorannak, pici rozmaring került bele. További extraként reszelhetünk bele valami karakteresebb ízű sajtot, pl. füstöltet vagy edámit. De nem kell túlkomlikálni: natúr sajttal is nagyon finom, a bacon úgyis megadja neki a csipetnyi plusz ízesítést.

Megtöltjük a sajtkrémmel a paprikákat, és mindegyiket körbetekerjük 2-3 vékony szelet baconnel. 

Vékonyan kiolajozott tespibe tesszük, 180 fokon addig sütjük, míg a bacon szépen megpirul.

Tálalhatjuk friss kenyérrel, esetleg süthetünk hozzá (új)krumplit, de önmagában is laktató, finom vacsora.